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Über 420 abwechslungsreiche Rezepte
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Frei von tierischem Fett und tierischem Eiweiß
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22 aktuelle Themen legen die Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung dar
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Über 480 Seiten gebunden
Dieses Buch richtet sich an alle,
• die an Stoffwechselstörungen leiden
• die ihr geschwächtes Immunsystem stärken wollen
• die sich wegen allergischen Reaktionen in der Ernährung umstellen müssen
• die ihren Cholesterinspiegel senken oder sich cholesterinfrei ernähren wollen
• die Cholesterinablagerungen und Verkalkungen vermeiden oder abbauen wollen
• die Umweltbelastungen in der Ernährung so weit wie möglich vermeiden möchten
• die ernährungsphysiologische Stoffwechselvorgänge im menschlichen Organismus besser verstehen wollen
• die lernen möchten, wie bei einer tiereiweißfreien Ernährung der Bedarf an Calcium Eisen, Vitamin B12 und Eiweiß gedeckt werden kann
• die lernen möchten, wie eine ausgewogene Ernährung ohne tierische Nahrungsmittel zubereitet werden kann.
Leider hat der herausgebende Verlag beim Druckbild dieser neuen Ausgabe nicht optimal gearbeitet.
